Resep Tekwan

Bahan untuk bola-bola udang:
* 250 gr udang, kupas, cincang
* 250 gr daging ikan tenggiris, haluskan
* 125 gr tepung sagu
* 1 sdt garam
* 1 putih telur
* 100 cc air
Untuk Kaldu Udang:
* 1750 cc air
* 1 bungkus kaldu instan
* kulit dan ekor yang telah dikupas
* didihkan semua bahan dalam 1750 cc air, saring, buang ampasnya
Untuk Pelengkap:
* 150 gr bengkuang, iris-iris serupa batang korek api
* 50 gr jamur kuping
* 2 batang seledri, potong-potong
* 5 batang daun bawang, potong
* 2 sdm bawang goreng
Bumbu-bumbu:
2 sdm mentega
1 siung bawang putih, iris halus
1 sdt merica bubuk
1 sdt garam
Cara membuat tekwan:
1. Campur udang, ikan, garam, putih telur, dan tepung sagu, aduk rata. Uleni sambil ditambah air sedikit demi sedikit hingga membentuk adonan.
2. Panaskan kaldu. Ambil sesendok adonan, bentuk bola-bola dan masukkan ke dalam kaldu yang telah mendidih. Masak hinggga bola-bola mengapung ke permukaan tanda sudah matang. Tambahkan juga bengkuang iris dan jamur kuping ke dalam kaldu
3. Sementara itu panaskan mentega, tumis bumbu -bumbu hingga layu, masukkan ke dalam kaldu bersama seledri, daun bawang, dan bawang goreng, aduk rata. Biarkan sebentar di atas api hingga semua adonan matang, Angkat
Untuk ± 4 porsi tekwan

KARENA CINTA

ak prnah SETIA tp ak ditinggalkan :(
ak prnh prcya tp ak dikhianati :(
ak prnh mencintai tp ak disakiti :(
ak prnh memiliki tp q KEHILANGAN
ak prnh tulus tp ak di BOHONGI
ak prnh brharap tp harapan it sia*
ak prnh mngharap tuk menghabiskan hidup n matiku hnya bersamanya
tpy smw it hanyaLAH MIMPI ,
kini hanyalah kepedihan semata

kecewaa

Kasiih..
Taukah kamu hatiku terluka
saat kw menyebut namanyaa
kau masiih mengharapkannya tuk kembali
Kasiih..
Taukah kamu
Kalau ak sangat menyayagimu
Kalau ak sangat merindukanmu
Kasih..
Ingatlaa ak slalu
Simpanlaa rasa sayangmu it pdaku
Aku mohon.. Jangan prnh menyebut namanya lagi
Krnaa hatiku terasa sakit
Jika kw menyebut namanya n
Jgn prnh lg kw mngharapknny
Krnaa ak slalu brada dsampinggmuu...

GALAU

Kasiih..
Taukah kamu hatiku terluka
saat kw menyebut namanyaa
kau masiih mengharapkannya tuk kembali
Kasiih..
Taukah kamu
Kalau ak sangat menyayagimu
Kalau ak sangat merindukanmu
Kasih..
Ingatlaa ak slalu
Simpanlaa rasa sayangmu it pdaku
Aku mohon.. Jangan prnh menyebut namanya lagi
Krnaa hatiku terasa sakit
Jika kw menyebut namanya n
Jgn prnh lg kw mngharapknny
Krnaa ak slalu brada dsampinggmuu...

Resep Kue Lapis Beras

• 275 gram tepung beras                           
• 75 gram tepung sagu
• 300 gram gula pasir
• 950 ml santan dari 2 butir kelapa
• 1/2 sendok teh garam
• 3 lembar daun pandan, potong 5 cm
• pewarna sesuai selera
• minyak goreng untuk olesan

Cara Membuat Kue Lapis Beras :

1. Didihkan santan, garam, dan daun pandan, biarkan menjadi hangat. Campur tepung beras, tepung sagu, tuangi santan hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga gula larut dan santan tercampur rata.
2. Bagi adonan menjadi 3 bagian untuk 3 warna. Siapkan loyang 20 x 20 cm, olesi dengan minyak, panaskan dalam panci kukus.
3. Tuang kurang lebih 50 ml adonan warna pertama, kukus 5 menit hingga mengeras. Tumpangi dengan adonan warna lain, berselang-seling setiap kali adonan sebelumnya mengeras-hingga adonan habis.
4. Kukus hingga matang kurang lebih 30 menit. Potong-p0tong, sajikan.